Schupfnudel Pfanne alá "ohne Speck"

Ohne Fleisch, schnell gemacht, ziemlich geil, und nicht so teuer, kann in massen produziert werden, je nach größe des topfes...

Zutaten

2 Pack Schupfnudeln (vorgekocht aus Aldi etc.),Pack Streukäse, Zwiebeln, Knoblauch, Bonduell Gemüse Karotte/Erbsen, N Becher Sahne bzw. Milch und MaggiFix(Da gehen eig alle FIX Tütchen, am geislten find ich Zwiebelsuppe, gerne von Netto oder anderen Billig-Supermärkten, wie alle anderen Zutaten eben auch. Dazu allerlei Gewürze, ich nehm meist Salz, Pfeffer, Das Kebap Gewürz(rote Chili) ABSOLUT EMPFEHLENSWEHRT, gibts in jedem türkischen Laden und dann noch getrocknete Chili, Paprika...eben alles was man daheim hat.

Anleitung

Zwiebel und Knoblauch Schneiden, in einer Pfanne mit Öl anschwitzen, Schupfnudeln dazu und schön anbraten, danach das Gemüse dazu und auch n wenig mit anbraten, am schluss sahne bzw. milch mit rein, das FIX Pulver darin einkochen, evtl noch n wenig sahne wenns zu fest bzw. mondamin wenns zu flüssig ist dazu und dann alles würzen. Am Schluss in der Pfanne noch mit Käse (Menge nach belieben)überstreuen und noch kochen bis der Käse Fäden zieht (Herd kann aus sein, resthitze vonner Platte genügt). Fertig!

Geschichte/Anmerkungen

Falls euch als Vegetarier Nudeln mit Zwiebeln und Käse bzw. Tomatensoße auch irgendwann zum Hals raus hängen... Einfach ausprobiern, das obige rezept ist auch geil mit Reis, Gemüsemaultaschen, Käsetorteline, Couscous(SCHBITZE!), etc. ... N´GUADA! schwäbische Grüße, der Flo.